2024/08/22
連休を頂いております。
連チャン釣行も考えましたが連日の猛暑、明けの仕事に差し支えたらアカンと大人しくしとります。
買い物ついでに釣具屋訪問。
帰宅してから休み恒例厨房七輪焼肉。
夏休みしております。
昨日から今日にかけて当店自家製米❝ヒノヒカリ❞出穂確認。
今から約6週目あたりに稲刈り予定。
コメ不足の話題もありますが儲からないコメ作り。
経費は毎年値上がり。
高齢化が進み後継者不足。
私とこも同じです。
台風10号が来週あたり本土上陸の可能性が高くなりました。
無事に収穫出来る事祈るばかりです。
明日から通常営業。
加太の釣りジャンボイサキ熟成中。
今日焼きのご注文頂きましたが未だ鮮度良すぎました。
明日から一般店頭販売の予定。
炙りやムニエルに最適です。
「ホームページ見た」でお安くしときます!
毎日水管理の結果「ヒノヒカリ」出穂しました
まだまだこれから稲刈り収穫まで油断大敵
良型イサキ塩焼き予約
良型真鯛週末塩焼き予約頂きました
今日も事前予約でメンバー様お買い上げ
午前中買い物がてらに釣具屋さんに消耗品買い出し
帰宅してから明日の準備
イサキ
化粧塩
鮮度良すぎ
チョット身質固いかな?
明日以降良型イサキ店頭販売します
早い者勝ち
休みの日は厨房七輪焼肉
至福のひとときですが
飲んだら今日の行事終了
昨夜の酒の肴は
コメ不足もあり代用食で焼きそば
釣り真鯛の肝
塩とゴマ油
イサキのお刺身切れ端4切れ
妻と仲良く半分わけ