和田商店
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2024/07/27
茹で上がり
毎日猛暑日。
日中屋外には出られません。
今が旬のタコ。
淡路島産活けものマダコ入荷。
茹で上がってます。
和歌山県産の小あじも入荷。
ここ最近小あじと言ってもずいぶん大きくなりました。
只今南蛮漬け・アジフライ用に調理中。
淡路島産
たっぷりの塩投入
泡が白っぽくなるまで揉んでヌメリ取り
表面がつるつるになったら下処理完了
美味しそうです
山形豚ロースで煮豚
スルメイカ
丸煮
小あじ入荷
和歌山県産
フライ用
骨せんべい
プリプリカンパチ入荷しました
岩カキ
今日は紅鮭
一部焼いて店頭販売
大葉収穫
名荷収穫
油断すると直ぐ錆ます
市場に向かう時間に薄っすら明るくなります
涼しい時間
SCHEDULE
- 2026.07.14 Tuesday
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