2024/07/19
梅雨が明けたようなお天気。
朝からカンカン照りで気温もグングン上昇。
お昼前、風通しの良い日陰の温度計でも既に34℃。
これぞ危険な暑さですよね。
明日は佐味郷高鴨神社の夏祭り。
以前は各家庭で柿の葉寿司を作ったものですがここ最近柿の葉寿司は買って食べるものに。
でも一部のご家庭では今もなお自宅で柿の葉寿司の調理。
寿司用サバのご注文。
国産の良いサバが最近品薄で価格が高騰。
これも地球温暖化の影響でしょうか。
今日は当店の休み明け。
釣り物活魚お安くしときます。
国産大型塩サバで柿の葉寿司用
本日釣魚店頭販売
真鯛お刺身用
ガシラは煮付け用に最適
ジャンボイサキ
未だ産卵前で肥えています
炙りが最高
超高級キジハタ(あこう)
大きいので一匹丸々はバットに入り切らず頭落としました。
大きい白身魚ですので数日熟成さてたほうが美味しくなります。
ロシア産
北海道加工の生うに
今が旬です
ノンフローズン釜揚げシラス
本日入荷
プリプリカンパチ
お刺身用
今日も活けものマダコ入荷
ある日突然獲れなくなる時あります。
今が旬のハモ
ハモ鍋出汁
今のところあります
お買い上げのお客様には無料サービス
今年の三陸沖のカツオは脂の乗り具合が例年より早く
この季節でも戻りカツオ並みの脂の乗り
鮮度良し
脂が燃えます
生鮮キハダマグロ赤身
来週水曜日が土用丑の日
国産上物ウナギかば焼きは数量限定
予約受付中
イサキ塩焼きのご注文
今日のお惣菜
白和え
昨夜の酒の肴はちょっと贅沢
釣りアコウの生肝
塩とゴマ油で
アコウのお刺身
皮湯引きと共に
イサキ炙り
売れ残りのマグロで
漬け丼
危険な暑さ