2024/07/12
未明から大雨。
私のところは大雨注意報でしたが孫が住む隣の市は警報発令。
朝から預かっています。
今日は当店休み明け。
普段でもいろいろ仕事が有る上に、大雨の為普段午前中にご来店のお客様には食材配達とお昼前までバタバタしています。
マグロは店の看板食材。
毎回鮮度や身質に違いが出ます。
今朝仕入れた生鮮キハダマグロ赤身は鮮度・色・艶・身質どれをとっても良いもの。
関西人好みの赤身マグロ。
値段も落ち着いていますのでおススメ。
勿論加太の釣り真鯛・大アジも店頭販売。
今が旬のハモも各種入荷しました。
良いマグロ
梅雨の時期
お刺身類の鮮度には特にこだわってます
早朝は大雨で危険を感じるほどの土砂降り
三重県産小あじ
南蛮漬け用
国産ウナギかば焼き
大型岩カキ
活けものハモ各種
梅雨の時期
サッパリと湯引き
ハモ鍋用出汁あります
国産銀鮭
活け物アワビ
活け物サザエ
釣り真鯛
お安くしときます
ブランド加太の大型マアジ
アジ塩焼きお買い上げ
軽く塩で〆た加太のマサバ
凄い魚ですわ!