和田商店
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2024/06/23
兜焼き用
梅雨らしいお天気。
雨が降ったり止んだり時折太陽が顔を出したりコロコロと天気が変化。
南寄りの生暖かい風で湿気も高く動くと汗が出ます。
早起きしてウオーキングにでもと思いましたが外は雨。
開店準備作業の前に厨房の掃除。
こんな時期ですので入念にピカピカにしといたりました。
鬱陶しい空模様ですが厨房はスッキリです。
ホームグランド熊野で釣った大鯛。
片身お買い上げで残った大きな頭を店頭に。
すると片側ずつ連続のお買い上げ。
皆さんオーブンで兜焼きにするそうです。
流石にこの大きさになると包丁で梨割は無理。
久しぶり専用ノコギリで割りました。
早速のお買い上げ。
包丁研ぎ無料サービス継続中
ピンピンに研げています
左側は貸し出し用100均包丁
梅雨らしいお天気
鬱陶しい時期
強力洗剤
ピカピカに
取っ手部分は入念に
気分スッキリ仕事出来ます
マグロ煮完成
昨夜の酒の肴はイサキの塩焼き
SCHEDULE
- 2026.10.20 Tuesday
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