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2024/05/23
大量買い
釣りたてケンケンカツオ大量お買い上げ。
久しぶりの大漁カツオ。
果たして売りさばけるか心配しましたが休みのうちにかなりの数売りさばくことが出来ました。
何時も感謝です。
残りのカツオは氷温貯蔵中。
明日より店頭販売します。
お安くしときます。
大量買い
一度に１０本
これでかなり在庫減りました
鮮度の良いカツオの表皮は虹色。
黄金色
下ろして時間が経つと赤い発色が進みます
真空包装お買い上げ
タタキ取り置き注文
タタキお買い上げ
カツオのカマとハラモで出汁
赤だしに
昨日の酒の肴
昼前に船上で片身お刺身頂いて
夕ご飯にタタキ
カツオ三昧でした
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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