2024/05/18
今日は朝から村の役員総出で草刈り作業。
お昼から出張料理人。
店は午前11時過ぎから15時頃まで一時閉めます。
留守がちでご迷惑おかけします。
毎日使用する出し昆布。
冷凍ストッカー霜取りの際大量に貯まっていましたので解凍して角切り。
只今昆布煮調理中。
留守がちですので仕上がりは明日以降かな?
冷凍ストッカー霜取りの際大量に貯まった昆布解凍
毎回使用する出し昆布
明日以降の仕上がり予定
イサキ小骨抜き作業
骨・皮無し
イサキフライ用
今朝も良いお天気です
ご近所さんより
破竹タケノコ頂きました
今日は午前8時より村の草刈り作業。
次に出張料理人で11時30分頃から15時過ぎ頃まで一時店閉まります。
留守がちになります。
ご注意ください!