和田商店

花曇りのお天気。

周辺の桜は満開近し。

来週月曜日に雨のマーク、この週末辺りが絶好のお花見日和となりそうですね⁉

今日は当店休み明けの営業日。

ここ最近魚価が上昇し仕入れるお魚ほぼ全部が値上がりしています。

市場で「高い高い」とぼやいていたら仕入れ出来ません。

その中おすすめは今が旬のサワラにホタルイカ・生ワカメ・生鮮キハダマグロ赤身・ノンフローズン釜揚げシラスに釣り真鯛。

ぼちぼち有ります。

今が旬のサワラ

富山湾のホタルイカ

生鮮キハダマグロ赤身

北海道産天然ホタテ貝

高知県産小あじ

骨なし

フライ用に

徳島県産湯通しわかめ

ロシア産冷凍紅鮭フイレ

今日の切り身は

紅鮭と国産銀鮭

上質の国産サバは価格高騰

おススメは脂の乗ったノルウェー産塩サバ

加太の良型釣り桜鯛

今日のお惣菜は

ブロッコリー胡麻和え

おでん調理中

連休を頂き二日目の夜は店の品全部売り切れの為

昨年の春にホームグランド熊野で釣った冷凍ジャンボイサキを解凍してムニエル

安い鶏モモで照り焼き。