2024/04/02
夜明けがずいぶんと早くなり午前5時過ぎには東の空から明るくなってきます。
今日も良いお天気でお刺身日和。
しかし明日・明後日は荒れ模様のお天気らしい?
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
事前予約も複数件頂いています。
取り置き除いたら今回お刺身少なくなりました。
良いお天気と暖かい日よりですので早めに売り切れるかもしれません。
ご来店お待ちしております。
包丁研ぎ無料サービス継続中。
今回空き有ります。
3日(水)
4日(木)休みますが漁師は今週無理かな?
表示価格の半額で販売します
事前予約の取り置き多く今回お刺身少な目に。
お早めに
タタキ用
今が旬です
仕込みの最中に夜明け。
午前5時過ぎには明るくなってきました。
今日はアオリイカ
取り置き可能です
ハモ注文頂いたら約10分ほどで焼けます
釣り鯛塩焼き
マグロが良いと寿司が冴えます。
今日のお惣菜は
ほうれん草ナムルと時間有ればレンコンきんぴら
熊野の真鯛でフライ用
イワシフライ用
売れ残りの無い時は
冷凍しておいた釣りカツオ解凍
準備万端で
カツオのタタキ
この時点で8分解凍
塩タタキ