2024/03/11
今朝の最低気温は氷点下に下がりました。
これから先の予報では氷点下の冷え込みは無さそう。
ぼちぼち冬用タイヤの交換時期が来た模様。
お魚は今日も時化の影響で少なかったです。
そんな中真鯛とヒラメ仕入れました。
只今まな板上で舞い踊り状態。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
どうやらお天気悪そうですがご来店お待ちしております。
お知らせ
今週分の包丁研ぎ無料サービスは予約いただいておりますので終了。
まだまだ続ける予定ですのでしばしお待ちください。
先週お預かり分はピンピンに研いであります。
取りに来てください。
夜明けが早くなり仕入れの帰り道、以前は真っ暗でしたが明るくなりました
明日からは氷点下の表示が舞い状態。
そろそろ冬用タイヤ交換の時期到来。
良型ヒラメ
上手く下せました
自画自賛
ヒラメは5枚下ろしが基本
ブリアラ煮
只今冷やし固めています
今日は紅鮭
明日
カキフライ用
トンカツ用
販売予定
日曜日
仕事が暇な時にコメ作りの準備
先ずは土作り
使う分だけサンチュ収穫
釣り友より
芥子菜のお漬物頂きました。
ご飯がすすみ食べすぎに注意。
昨夜の酒の肴
残念ながら残り物のお魚無く。
固いヒネ鳥で鍋
安上りでした
今週の無料包丁研ぎサービスは予約分で終了。
又来週分受け付けます。
貸し出し包丁研いであります!