2024/01/26
お天気なかなかスッキリしません。
お昼現在小雪が舞っていますが案外気温が高く積雪には至ってません。
香川県産大型マダコ入りました。
マダコの旬は産地によって異なりますは冬と夏。
年末高騰しましたが今は少ないながら安定価格。
毎日入荷が有るとは限りません。
今回お安くなっています。
有る時にどうぞ!
まもなく節分。
お魚の衣替えのシーズンです。
ブリはまもなく品質落ちてきそう。
ブリも今ですよ!
時化の影響でお魚少ないです。
今日は以上。
大型マダコ入荷。
生の状態では美味しそうに見えません
香川県産
2入り
4,3k
と箱に書き込み有ります
塩を放り込みヌメリ取り
大きいので大鍋2個で茹でました。
今回タコチャンスですよ!
節分を過ぎると品質落ちてきます
ブリ
今が食べ時
生鮮キハダマグロ赤身
お魚少ない時は冷凍解凍塩紅鮭
カキフライ用はまだまだこれから良くなりますので。