2024/01/21
雨の暖かい朝。
こんな日は絶好の冷凍庫掃除日和。
開店準備終えてから庫内の食材取り出し大型クーラーに仮置き。
年末年始終えての在庫のチェック。
時間との勝負。
グズグズしていると食品の温度上がります。
昨日は吉野の山奥まで仕出し料理の配達。
ガードレールの無い山道をカーナビ頼りに目的地付近まで。
到着地付近まで来ましたが山中の為最後はお客様宅に電話連絡して迎えに来てもらいました。
ご注文ありがとうございました。
厳選お刺身5種盛り
毎年この集落のお客様より仕出し料理のご注文頂いております。
感謝
ガードレールの無い山道をどんどん登っていきます
今回積雪無く良かったです
最後山中の為か?カーナビが狂い迎えに来てもらいました。
昨夜は仕出し料理の残り物
雨の日曜日
年末年始の在庫チェックを兼ねて掃除
冷凍庫の底から出てきたのは昨年4月に訪れた七尾市で買ったもの・・・