和田商店

雨の月曜日。

朝の気温は高いですがその後平行線で気温上がってきません。

雲が暑く垂れこめお昼前でもうす暗く感じます。

市場休み明け。

今日も順調な入荷で仕込み作業に時間かかりました。

昨日は3件の仕出し料理。

無事時間内にお届け出来ました。

仕事終わりにお正月の❝とんど焼き❞

以前はご近所皆でやっていましたが最近は各個人で。

勢いよく燃えてお正月終わりました。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

品揃え充実出来そうです。

事前予約。

取り置きも可能です。

あさイチの仕出し料理

巻き寿司入り

お刺身６種盛り

お昼前の配達仕出し料理

午後配達の仕出し料理

今日もお魚順調入荷

淡路の小あじは鮮度抜群

明日南蛮漬けで販売予定

骨せんべいも

今季初

和歌山県産活けものハモ

乾燥状態の良い場所に保管しておいた骨切包丁初出動

寒いけど湯引きハモ

おでんの出汁用にハモアラ

高級魚

見た目悪いけど美味しいです

ササカレイ

お天気回復したら干す予定

今年２回目の和歌山県産大型スルメイカ入荷

鮮度抜群

お刺身可能

アニサキスに注意

生食の場合は一旦冷凍してください

目玉おやじ

を毎回連想します

売れ残ったら塩辛にでも

寒のブリ

何も言うことありません

昨日の仕出し料理で使用したブリと真鯛のアラ身はアラ煮に調理

カキフライ用に

大エビフライ用

美味しい山形豚ロース

トンカツ用に

牛筋で内職

おでんに入れたら美味しいですよ

なかなか明るくなってきません

仕事終わりに

とんど焼き

お正月終わりました

今朝市場の出入り口で多重交通事故

暗く雨の中の走行注意ですよね