和田商店
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2024/01/03
新年早々
新年早々大きな災害や事故。
お見舞い申し上げます。
当店も新年早々より包丁握っています。
今日は3日
朝から仕込み作業した後一杯やっています。
お酒飲んだらその日の外出は止め。
今だけ本当のお正月。
釣りたて真鯛で赤出汁
早速のお買い上げ
美味しい釣りサバ
2日
早速の持ち込み調理依頼
最大級のアカヤガラ
ヤガラ・アカハタ・メイチダイのお刺身に調理
昨夜のお刺身
ヤガラ4切れ頂き
釣魚とマグロ
軽く塩を当てた釣りたてサバ
絶品ですがリスク有るので孫にはダメ。
オッサンだけ頂きました
お正月用の睨み鯛。
鍋に放り込み野菜と一緒に煮たら
出汁が絶品
身もホクホクで美味しく頂きました
3日に焼き鯛のご注文
釣りたて良型真鯛一晩塩当ててから串打ち
綺麗に焼けました
新年早々
休み明けの仕込み作業
SCHEDULE
- 2024.04.28 Sunday
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