和田商店
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2023/12/29
逆転
暖かい朝でしたがその後雲が増えてきました。
年末業務のピーク。
深夜０時に起床して煮しめ調理。
その後市場往復して開店準備。
お昼ご飯頂いたら睡魔襲ってきます。
昼と夜逆転しながら仕事しています。
深夜煮しめ作業開始
順次放熱
完成
市場は混む前に脱出
キズシご注文
紅白なます店頭販売
お刺身盛り合わせご注文
テッチリセット
贅沢フグしゃぶしゃぶ用
茹でたてマダコ
SCHEDULE
- 2024.05.04 Saturday
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