和田商店
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2023/12/23
完売御礼
今朝はやはり冷え込みました。
凍結防止の為屋外の水道水を少ずつ出していましたがバケツの表面凍結していました。
今日は少な目の仕出し料理。
未明より準備。
仕込み終わったら夜明け。
防寒対策してウオーキング。
汗かきました。
当店手作りおせち料理。
予定数量完売しました。
カニ類も在庫分完売。
お正月用の睨み鯛・お刺身・ふぐ少々余裕あります。
ご予約・ご注文はお早めにお願いいたします。
紅芋で餡
試作品
おせちの飾り
自家米の稲穂で飾りの内職
釣り堀釣魚調理依頼
お刺身に
昨夜の脱衣場は５℃
今日は少人数のご注文
お祝いの料理とお聞きしたので焼き魚は真鯛西京焼き
天然真鯛アラ煮完成
釣りカンパチ
年末
仕込みが多く出刃包丁の出番が多くなります。
毎回研ぐので包丁痩せます。
夜明けと共にウオーキング
残雪が残る中汗かきました
凍結防止のバケツに氷
SCHEDULE
- 2024.05.04 Saturday
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