和田商店

早朝冷えましたが良いお天気で気温上昇。

ポカポカを超えて厚着では汗をかきそうです。

黄砂も飛来。

気温の変化に体がついてきませんわ！

当店休み明け。

定休日の間に週末や年末のご注文沢山いただきました。

今朝からお昼まで仕込みかかりました。

マグロ狙い不発の為今日仕入れたマグロは千葉県銚子産生鮮めばちマグロ。

少し魚体小さ目ですが鮮度は抜群。

包丁入れたら身がまつわるほどの粘りのある身質。

❝モチマグロ❞です。

お手頃価格ですので超おすすめですよ！

本来ならば釣ってきたマグロの筈でしたが惜しくも逃げられました。

千葉県銚子産の生鮮めばちマグロ仕入れました。

身質最高・お手頃価格です。

「釣りに行くよりも市場で仕入れたほうが安い」

と反省しております。

今朝は2℃

日中気温上昇

黄砂飛来で遠くの山々が霞んで見えます。

久しぶり

スルメイカ入荷

今回は宮城県産。

安そうで高いですわ。

みんな大好き

ノルウェーサーモン

ぶり

良くなりました

今日も切り身は紅鮭

サザエも入荷途切れていましたがやっとこさ入荷。

料理・仕出し・おせちにも使用

冷凍しておきます

そろそろふぐのシーズン。

テッサに添えるポン酢を小詰め。