2023/11/11
朝よりお昼間のほうが気温下がってきたみたいです。
風はそんなに強くはないけど冬型の気圧配置。
にわか雨、時雨に注意ですね。
冬野菜が育ってきました。
毎日使う大根をはじめ白菜・キャベツ・ネギ・ブロッコリー・春菊・パセリ等々。
どれも仕事に使う野菜です。
無農薬は本当のところ無理なんですが限りなく減農薬栽培。
葉物は虫食い穴だらけですが自分たちが直接口にするもの。
限りなく減農薬で安心野菜育てています。
美味しい山形豚ロースで煮豚調理。
主に仕出し料理用ですが一部小売します。
出来上がりは明日の(日曜日)の予定です。
限りなく減農薬栽培の為虫食い
使う分だけ収穫
黄金色の一番だし
小鯛甘酢漬けに
只今調理中
ソースも仕込んでいます
落葉の季節
冬はすぐそこまで来ています
昨夜の酒の肴
お昼ご飯にキャベツ
畑から一分でテーブルに