2023/10/23
まだ暗い午前4時。
市場に向かうため外に出てみると南の空にオリオン座が南中。
もうこんな季節なんですね。
今日は旧暦重陽の節句
地元神社では旧暦秋季大祭が行われます。
神饌物のご注文は伊勢海老と鮑、そして真鯛。
いずれも活け物を調達。
追加は重陽の節句に合わせて菊酒用の食用菊お買い上げいただきました。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
良いお天気になりそうですのでお楽しみに。
活け物伊勢海老・鮑
元気いっぱい
吸いついて離れません
天然活け物真鯛
明け方
オリオン座南中
出汁用に
アゴ(トビウオ)
厳選煮干し
おでん出来ています
照り焼きのタレを塗る刷毛新調
真鯛アラ煮調理中
盛り付ける順序の逆算で良い部位は鍋の底
早生大根収穫
昨夜はタコ焼きパーティー
山麓カフェさんから頂いたピザ