和田商店
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2023/10/09
多忙中
昨日の午後から雨模様。
仕事中は気になりませんが本宅に戻って居間に居ると寒く感じ炬燵出しました。
今年は真夏が長く秋が無くいきなり冬みたい。
稲刈りが終わると特に感じます。
秋祭り本番シーズン。
昨日・今日・明日・明後日と連続して予約注文沢山いただき多忙中。
今が踏ん張りどころです。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
仕出し料理優先ですが何とかなるでしょう⁉
お楽しみに。
昨日
午前の部１
午前の部２
各公民館まで配達
お昼ご飯に本宅に入ったら寒くて炬燵出してもらいました
午後の部出来上がり
無事納めることが出来て一安心。
パートさんのおかげです！
別注
仕出し終わったら
いきなり太刀魚来ました
昨夜の酒の肴は
釣りたて太刀魚のお刺身
それに寒いから鍋。
魚は昨日調理依頼のウスバハゲのアラ身。
タチウオもハゲも頂き物。
感謝
本日はお祝いの料理
祝い箸
めでたい尾頭付き
仕事で出た大量の真鯛とカンパチのアラ身
大鍋でアラ煮
明日販売の予定です
美味しい煮豚ロース出来ました
大量調理
流石に包丁の切れが悪くなります。
毎回仕事終わりに研ぎ直し
SCHEDULE
- 2024.05.07 Tuesday
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