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2023/09/22
すじこ
昨日から雨が降ったり止んだりのぐずついたお天気。
お彼岸に入っても蒸し暑く夜になってもなかなか気温が下がりません。
天気予報ではこの先お天気回復したら秋の清々しい気候になるとか？
期待したいものです。
北海道知床より生すじこ入荷。
これから年末まで入荷が見込めますが9月のすじこは少々小粒ながら膜が柔らかく業界では一番お値打ち。
イクラ醤油漬けに調理予定。
今日は当店の休み明け。
加太の釣り大サバ・真鯛。
それに新サンマ、本マグロ、サワラ、ハモ入荷。
いずれもおすすめです。
釣り大サバは塩サバで
釣り真鯛
新物サンマ
今日はハモ入荷
サワラ脂乗っています
巣生鮮本マグロ
薄っすら脂あります
真鯛潮汁
サワラ西京漬け
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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