和田商店
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2023/08/23
あいもかわらず
ホームグランド熊野からはお誘い無し。
今は夜釣りのアカイカ釣りがメインで昼釣りは9月に入ってからみたいです。
マグロ釣り
カツオ釣りもリスク多そうで
あいもかわらず今日も加太真鯛一本釣り。
あさイチ暗い時間に大アジ・大サバ。
その後真鯛はほんの少し。
型は良かったです。
竿頭は９枚
私５枚
腕の差まざまざと見せつけられました。
未熟者ですわ！
事前予約のお客様
早速のお買い上げいただきました。
明日もお休みですが仕事入っていますので連チャン釣行は無し！
未熟者デス
真鯛６
大サバ２
大アジ４
今日は深場の１０本バリ全長２０ｍ
あさイチ大アジ・大サバ
神経締め
潮氷で魚体の温度をある程度下げます
冷やしすぎ厳禁
活かった状態で厨房まで
エラワタヌキ
水洗い処理完了
アラは捨てずに汁に
霜降り
昆布締めに使用した昆布で出汁取り
プリプリ真鯛
負入れの状態で真鯛・大サバお買い上げ
ここまで出来たらもうすぐ完成
釣りたて
造りたて
お買い上げ
SCHEDULE
- 2024.05.19 Sunday
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