和田商店

昨日の午後。

急に空が暗くなり雷鳴が轟き始めたので窓を閉めで待機。

ポツリポツリと降り始めましたが直ぐに止み終わり。

雨期待していましたが不発に。

一息ほしいところです。

豚肩ロースで煮豚調理。

本日店頭販売。

金太郎イワシは梅干し煮とフライ用に調理。

釣りカツオは完売しました。

明日は土用丑の日。

ウナギ主体ですので他のお魚は少なめです。

今日も暑くなりそう。

熱中症に注意ですね。

煮豚完成

煮卵も

金太郎イワシ梅干し煮に

絶対に美味しい金太郎イワシフライ用

釣りカツオ

完売でした

昆布締めのご注文

ヒラメ

真鯛

ハモお買い上げ

ハモ鍋出汁も

牛筋煮込み完成

冷めたら店頭販売

昨日の午後

夕立期待しましたが不発

今朝はどんより曇り空。

こんな朝は気温が下がりません。

暗いうちに仕入れ・仕込みを終え開店まで田んぼの草刈りに励みます。