熱帯夜は免れましたが暑いです。
今日もカンカン照りですが夕立に期待ですね。
本日は当店休み明け。
最近お魚は夏枯れ気味ですが何とか揃いました。
今朝入荷したマイワシは今が旬。
鮮度抜群。
脂の乗りは今季一番。
内臓脂肪もたっぷり。
ハモ・天然ヒラメ・天然真鯛・岩カキに生鮮キハダマグロ赤身。
それと釣りカツオ。
おススメです。

熱帯夜は免れましたが・・

内臓脂肪たっぷり
美味しいイワシ

揚げ物用に

ワンタッチで煮付け用に





天然ヒラメ
5枚卸し


プリプリ
天然真鯛

大型岩カキ

生鮮キハダマグロ赤身

釣りカツオ

タタキ

牛筋肉で煮込みます

豚肩ロースで煮豚用に

汁に

只今仕込み中