2023/07/24
昨日は結構しっかりとした夕立。
雨量も多く夏野菜にとっては恵みの雨に。
しかし、せっかくの土用干しの水田は満水状態に。
仕切り直しですわ!
おかげで気温が下がり明け方には20℃程に。
今日もカンカン照りになりそうです。
釣り友が潮岬沖のマグロ釣りに。
竿とリールそれにイグロの大型クーラー貸し出し。
最近不調の釣りで期待はしていませんでしたがその通りに。
お土産はでっかいメダイ2匹。
「要らん」と云うことで没収。
ヌメリが強く嫌われる釣り人もいますが白身で淡泊な上品な身質。
船に揚げてからの処理も良く良い状態。
新鮮なものはお刺身ですが寒い時期は鍋。
この時期鍋は嫌われますが西京漬けやフライ・唐揚げでも美味しく頂けます。
当店では切り身・西京漬け・フライ用・南蛮漬けでお安く販売予定。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
メダイも入る予定です。
お楽しみに。
5kオーバーの大型メダイ
白身で身質最高の状態
お礼に
残りは没収しといたりました
骨なし
食べやすいフライ用に
定番
西京漬け
市場価格に比べかなりお安く販売します
今日はアジの入荷が無いためメダイを使用
只今メダイ南蛮漬け調理中
道具レンタルの代わりにお魚頂きました
今度は❝ほんまもん❞のマグロ期待しています。
生アユ入荷
三重県安乗産天然岩カキ入荷
プリプリカンパチ入荷
国産大型焼きウナギ
自家栽培サンチュ
朝は涼しいですけど
雨が降ったら名荷がニョキニョキ出ました