2023/07/21
やっと梅雨が明けた模様。
湿度が案外低いのでカラッとした暑さ。
朝の気温は20℃でクーラー要らずでしたけど日中はカンカン照りです。
昨日は
神社直会の仕出し料理。
その後神饌物に使用した真鯛の調理依頼。
定休日でしたが休日返上で仕事していました。
今日は当店休み明け。
お魚は今日も少な目です。
目立ったものは今が旬のタコとハモ。
それに塩サケにウナギ。
今週も釣魚は無し。
こんなもんですわ!
保冷剤入り
残りで別注
祭典が終わったら出戻り
鳴門骨を確認
納品してから半日後
しかし身質は最高の状態でプリプリ
保冷してお届け
ありがとうございました
今日は500gサイズ
暑い時はサッパリと
ほんまもん
明石の活けものマダコ2kオーバー
ここ一週間で大型サイズが入荷するようになってきました!
今が最盛期
足が太くて短く柔らかいのが特徴
美味しいですよ!