2023/07/17
もう梅雨が明けたみたいなお天気。
このタイミングで毎年恒例店舗屋根井戸水ミスト散水開始。
干瓢も剝いて天日干し。
食通の間で秘かな人気の❝夏ふぐ❞
需要が少なくなる季節ですから別注取り寄せになりますが値段はシーズンとほぼ同じ。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
休み明けでバタバタしそうですが注文ふぐ以外にテッサも少々有りそうです?
お楽しみに。
クーラーの効いた涼しい部屋でてっちり
明日少し店売りありそうです
昨日の仕出し料理
お刺身6種盛り
串本の釣りサバでしめ鯖
別注
干瓢剝き
天日干し
大根桂剝き
お刺身ご注文
仕事の後には包丁研ぎ
梅雨明けしたみたいなお天気
店舗の屋根
井戸水でミスト散水
ブランド山形豚ロース
トンカツに仕込みます