お知らせ

2023/07/15

夏野菜

雲が多く南寄りの生暖かい風。

早朝より夏野菜の収穫。

日が昇ってからでは枯れてしまいます。

 

主に料理に使用する大葉・ピーマン・キュウリ・オクラ等。

その日に使用する分はその日の朝に。

当然新鮮です。

 

釣り堀釣魚調理依頼。

お刺身・切り身に。

釣魚持ち込み調理は事前予約が必要です。

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ピーマン収穫

南蛮漬けの彩に

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小指より小さめのオクラは料理用に

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キュウリはどんどん成長中

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無農薬の大葉。

虫食いが多くきれいな大葉を探して収穫

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空心菜

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夏大根

ケンにできそうです

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夕顔の実

薄く剝いて干したら干瓢

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二個目の蓮の花開花

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苗が成長してきました

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釣魚持ち込み

カンパチ2

シマアジ1

真鯛2

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釣魚持ち込み調理には事前予約が必要です。

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使用後研ぎ

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昨夜の酒の肴は

カツオのたたきと夏野菜

SCHEDULE

2024.05.19 Sunday
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