お知らせ

2023/07/07

追い込み中

今日は七夕の夏空。

暑くなりそうですね⁉

午後からは下り坂予報。

天の川は観れるかな?

 

大きな仕事のご注文。

一日涼しい厨房内の作業になりそうです。

緊張感をもって仕事しています。

只今追い込み中!

 

配達の為16時に閉店予定。

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今回釣魚は全て料理用に。

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釣りイサキで炙り

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活けものマダコ入荷

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水洗い

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メスのタコの吸盤は形が揃っています

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プリプリに茹でたて

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大量入荷しません

高値安定傾向

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サッパリと

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紀伊勝浦産

生鮮キハダマグロ赤身

 

今日は仕事立て込んでいます。

店頭販売も少な目。

釣りたて活魚もすべて料理に転用。

16時頃早仕舞い

明日以降体制を立て直します!

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焼きたてウナギ

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一番油で揚げ物

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自家製

美味しい出汁巻き卵

悩みの種は卵の値段が高騰

 

SCHEDULE

2024.05.19 Sunday
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