和田商店

雨の降りだす前に田植えが終わった田んぼ周辺の草刈り作業。

伸びすぎると後の仕舞いが難儀になる為雑草が短い間に済ませました。

日差しが出ると暑ので涼しい曇り空を見計らいました。

結果短時間で終了。

先ずはやれやれです！

昨日の釣魚は今日も事前予約でお買い上げ。

毎度ありがとうございました。

今日は雨が降ったり止んだりのスッキリしない空模様。

遠出は控えて大人しくする予定。

明日は通常営業。

釣り真鯛・マアジ店頭に出る予定です。

なお6月２５日（日曜日）都合により休ませていただきます。

塩焼き用

真鯛・大アジお買い上げ

お刺身用のアジは３枚卸の後血合いに沿った小骨を抜きます

お刺身用

真空包装

自家裁倍の大根で

ケンあしらい一式

涼しい時に草刈り一周

田植えの直前に前回は草刈り。

その後約ひと月で今回。

短めの雑草は後片付けも楽ちん、短時間で終わりました。

周辺に耕作放棄地・荒地、田んぼ周辺保全のため少し広めに草刈り

ツルツルテンにしといたりました！

普通アジやチヌのアラ身はゴミとして捨ててしまいます。

でも加太で釣った釣りたてのアラ身を丁寧にした処理して赤だしに調理。

絶品でした。