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2023/06/09
鮮度が良いと
雨は朝には止みましたが今日は雲が多そうでスッキリとはいきません。
湿度もじわじわと上昇。
❝包丁錆警報発令❞ですわ！
淡路沼島産のアジ入荷。
さすがブランド物ですから鮮度抜群。
南蛮漬け・アジフライ用に調理。
鮮度が良いと味も良し‼
今日の一押しです。
ブランド淡路沼島のアジ
鮮度抜群
鮮度が良いと当然おいしいです
骨なしアジフライ用
おすすめです
大阪湾のサワラ
一番札の生鮮キハダマグロ
鮮度抜群サーモン
あと少し熟成させたほうが良いかも⁉
釣り物は今回これだけ
美味しい出汁で
高温多湿の梅雨の時期
包丁錆警報発令
今回は自宅の包丁も研ぎました
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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