2023/06/03
お天気回復し朝から青空が見えます。
大雨のピークは昨日のお昼前後。
線状降水帯がかかった模様。
携帯アラームが鳴り警報や避難の情報が届き一時緊張が走りました。
夕方にはピークを越えたみたいで当店には被害は無かったですが、あちらこちらで被害が出たみたいです。
田植え前に田んぼは満水状態。
ため池は底が見える程の渇水状態でしたが一気に満タン。
地下水の水位も低く直ぐに枯れていたものも水位が上がりました。
恵みの雨も程度次第ですね。
梅雨の時期は高温多湿の時期でもあります。
プロの包丁は鋼で出来ているため油断すると直ぐ錆びます。
特にこの時期は注意が必要。
この季節使用しないカニやふぐ専用包丁は一時避難。
次に使用予定で現在研ぎの最中の本焼き刺身包丁も一時湿度の低い場所に保管しときます。
水滴・酸・塩分でプロの包丁はすぐ錆びてしまいます
今使わないものは一時避難
大雨で水の心配はなくなりましたが被害が出るのは困ります。
当店の田んぼは田植え前。
大雨想定済み
水曜日に除草剤散布しましたが大雨で流され効き目が薄くなったかな?
根や草が浮いてごみ状態でしたが大雨で流れ去り綺麗にはなりました。
道路にサワガニ
ご近所の舗装に穴が
ハスは元気に成長中
今日も少人数の仕出し料理のご予約
只今仕込み中
親戚の果樹園より小梅到着
昨夜の酒の肴は
先週釣った鯛の塩焼き
アラ身の赤だし