2023/05/06
ゴールデンウイークも残り2日。
早朝は快晴の空でしたが気がつけば厚い雲に変化。
お天気徐々に下り坂みたいですね⁉
人口減少が著しい地方の田舎。
当店の周りも殆ど老人状態で住人もどんどん少なくなってきています。
当然お得意様も減少の中ご新規様仕出し料理ご注文。
殆どが手造りでした!
ご利用ありがとうございました。
今日も料理のご予約頂き夜明け前から仕込み中。
少々遠方からのご注文。
午前中配達の為一時店閉めます。
ほぼ手造りの仕出し料理
お刺し身5種盛り
サーモン・マグロ・カンパチ・天然真鯛昆布締め・甘えび。
料理の中には釣魚が数種類入っています。
別注
只今仕込み中
夜明けは快晴
夜が明けると厚い雲に覆われました
イチゴ収穫
昨夜は最後の没収カツオ
薬味は炙る前に準備
塩タタキで美味しく頂きました
今日は近寄ると臭いますので‼