和田商店

水曜日・木曜日連休を頂きました。

本来なら漁師の筈でしたが仕事も畑も一段落という訳で、北陸地方のお魚の修行と現地魚市場の視察を兼ねて一泊二日の温泉旅行に。

天気も悪い予報ながら早朝だけで済み行き帰りはまずまずのお天気。

 いました

朝型人間ですので今回も夜明け前に出発。

高速道路を乗り継ぎ福井県に入っても時間に余裕が有ったので先ずは永平寺にお参り。

境内には残雪が残っていました。

煩悩を払ってきました。

第一の目的は金沢で有名な回転すし。

マグロやサーモンなどの定番ではない地元食材のリサーチ。

ノドグロ・白エビ・ホタルイカ・ケンサキイカ・アジ・梅貝等をチェック。

第二の目的は

ほんまもんの温泉卵を源泉で作って食べる事。

昨夜の泊りは和倉温泉。

貧乏旅ですので食事は二の次。

温泉は良かったです。

第三の目的は富山湾越しに眺める残雪の残る立山連峰。

最高の条件ではなかったけど雄大な景色を堪能できました。

そして第四は今回一番の目的氷見漁港。

真冬の氷見ブリが有名な市場。

時間的に朝の競りは終わっていましたが市場の食堂でお魚の調査。

海鮮丼が有名らしいですが私たちはシンプルにお刺し身定食とブリのカマ焼き。

お刺し身は値段相応。

氷見のブリは全国的に有名ですが旬は寒の時期。

もう旬外れとあんまり期待していませんでしたが出てきたブリカマは勿論天然物の１０ｋオーバーサイズの大きなカマ。

脂もしっかり乗っており焼きたてをむさぼるように頂き大満足。

本来の旬寒の時期にまたぜひとも伺いたいものです。

往復９５０ｋ

無事に帰ってきました。

早く出発したため時間に余裕が有り永平寺に

永平寺の桜は未だこれから

煩悩を払ってきました

ノドグロ炙り

白エビ

ホタルイカ

アジ

ケンサキイカ

梅貝

千里浜なぎさドライブウエイ

お土産屋さんリサーチ

能登島一周

泊りは和倉温泉

飲み放題

ホタルイカの炊き込みご飯

貧乏旅でしたので夕食はそれなりに

でもデザートで元取りました

ヘルシー朝食

蟹の味噌汁は美味しかったです

朝方に雨止みました

源泉でほんまもんの温泉卵作り

上手く出来感激物

富山湾越しに立山連峰

画像では臨場感が表現できません

一番の目的氷見漁港に到着

市場の食堂

お刺し身定食

漁師汁とご飯付き

地物本マグロ

氷見のブリ

旬外れの時期でしたがまだまだ脂乗っていました

今度は寒の時期に行きたいですわ

往復９５０ｋ

無事に家に帰りました