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2023/03/20
本場物
今日も良いお天気で気温が上がるみたい。
桜の開花も間もなくでしょうか？
桜が咲いたら畑仕事も増えて雑草も伸びてきます。
3月初めに解禁された富山湾のホタルイカ漁。
初日は市場全体で数十匹とのニュースが流れ心配しましたが徐々に増加傾向。
先週はひとパックでも４桁の価格でしたが今日は何とか３桁台の値段まで下がってきました。
ホタルイカは日本海側各地で水揚げされますが本場物富山湾産はサイズが大きく肝入りも良い別格種。
ゴールデンウイーク頃までの季節限定。
春の味覚です。
本日店頭販売中。（お買い上げの際は酢味噌小袋１個サービス）
お知らせ
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
祭日にあたります。
お魚は限定されますがある程度確保。
普段火曜日に来れない方大歓迎。
ＷＢＣ観戦終了後ご来店お待ちしております。
本場富山のホタルイカ桜煮
生鮮キハダマグロ赤身
良いマグロですよ
これで今年のくぎ煮終了
忘れている方お早めに
サバ味噌
自家栽培の野菜収穫
明日は火曜日お刺身半額セール。
昨夜の酒の肴
残り物の肴が無い時は昨年釣って冷凍しておいたジャンボイサキムニエル
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- 2024.04.26 Friday
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