和田商店
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2023/03/18
完売
夜中に強い雨。
田んぼには水たまりが出来ました。
ここ最近、降水量が少なかったのでこの雨と気温上昇すれば桜も開花するのでしょうか？
水曜日に串本沖で釣ったケンケンカツオ。
お陰様で一部冷凍したものを除き完売。
また次回釣れた時よろしくお願いします。
カツオタタキお買い上げ
皮目に脂浮いた美味しそうなお刺し身お買い上げ
一柵残ったカツオのタタキ
もう一度軽くバーナーで炙ってから食卓へ
事前に薬味準備
昨夜の酒の肴
新タマネギ収穫
早速タタキの薬味に使用。
カツオ残ったら生節に加工でもって思いましたが次回にお預け。
SCHEDULE
- 2024.04.27 Saturday
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