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2023/03/12
暇な時
ＷＢＣ観戦で連日の夜更かし。
今日は市場も休み。
久しぶりに太陽が昇るまで朝寝しました。
商売は忙しい時と暇な時が極端。
気温が低い時は冷凍ストッカーの霜はあんまり付かず年末から今まで放置。
気温が上がりだすこの時期、暇な時と在庫の少ない時に4台霜取りと在庫のチェック。
厨房内もピカピカに。
お彼岸を前にお墓掃除も一気に完了。
暇な時はそれなりに用事があります。
大型イグロクーラーに一旦入れ替え
ピカピカに
お彼岸前に
途中で呼び出し有り
急遽戻ってお刺し身
お刺し身盛り合わせの注文が多かったです
孫が来たのでタコ焼きの準備
SCHEDULE
- 2024.05.10 Friday
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