3月3日の雛祭り。
貝類産地偽造事件以降は国産品が主流となりました。
春が旬の二枚貝。
雛祭りには千葉県産のハマグリ入荷。
三重県からはボイル青柳(バカガイ)入荷。
北海道から天然ホタテ貝入荷。
いずれも今が旬ですよ!

期間限定青柳

天然ホタテ

良く肥えた富山産マサバ

塩サバに

プリプリブリ

生鮮キハダマグロ赤身入荷

国産塩銀サケ

北方四島産生うに

灰干しサンマ開き

天然真鯛西京漬け

マイワシ梅干し煮

休み明け
先ずは出汁

左から一番出汁・八方出汁・濃厚出汁

今朝は冷えました

土佐文旦
お土産屋や直売店よりも地元スーパーで買うのが一番安いですね