和田商店
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2023/03/02
カツオの修行に
連休を頂きカツオの本場土佐に修行に行ってきました。
高知は若い頃訪れた後今回で２回目。
今回のミッションの一番の目的は室戸岬経由で明神丸水産本店でカツオを頂く事。
友人の勧めで大歩危小歩危経由で蔓橋の見学と香川県で讃岐うどんのハシゴ。
出発前は天気予報悪かったんですが一日目は晴れ。
二日目朝のうち雨でしたが直ぐに回復。
計画通り任務無事こなして帰宅しました。
午前３時３０分に出発
明石海峡大橋は未だ夜明け前
室戸岬お遍路道
室戸岬灯台
室戸岬港
早く到着したため漁船は出船中でした
高知に来たぜよ！
来ました
カツオ
塩タタキとタレタタキと皮付きお刺し身
本場の味
美味しく頂きました
事前に高知に詳しい友人に美味しいカツオのお店を教えてと尋ねたところ
「和田商店のカツオが一番」って言われました‼
土佐清水サバ（ゴマサバ）
良く活かって絶品でした
チャンバラ貝酒蒸し
長太郎貝炭火焼
ウツボ藁焼きタタキ
食べ歩きにひろめ市場散策
飲み歩き
高知市内ハシゴ酒
ウロウロして気が付いたら二万歩以上
朝からガッツリ
大歩危小歩危
蔓橋
四国の秘境
雪交じりでした
香川でうどんのハシゴ
無時帰ってきました
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