2023/02/26
今朝も冷えました。
昨日同様あんまり気温が上がらないみたい⁉
でも、もうすぐ3月。
予報では明日あたりから最高気温が10℃超え。
春がやってきそうですね。
未明より料理の仕込み作業。
今回は少々多めのご予約頂きました。
揚げ物の際出る(天かす)
沢山出ました!
ご自由にお持ち帰りください。
市販のものに比べ油の中には海老をはじめ新鮮なお魚の出汁が沁み込んでいます。
うどんやお好み焼きに入れてください。
天かす
ご自由にお持ち帰りください
未明より仕込み中
朝〆
真鯛・カンパチ
プリプリ状態
さて
この鯛の塩焼きは誰の元に?
マグロ煮
本日店頭販売
じっくり煮込んだ牛筋土手
本日店頭販売
今朝も冷えましたがあと少し辛抱したら春が来そうです
大根収穫
今日は仕込みの為早朝ウオーキングは出来ません。
昨日その分頑張って歩いたりました。
昨夜の酒の肴は
釣り物チダイ塩焼き