今日は節分。
明日は立春で春到来の季節になりました。
でも今朝は冷え込みました。
年越しイワシの塩焼き作業と恵方巻調理の為夜中から起きて仕事しています。
今日は長い一日になりそうです。
ご注文沢山いただきました。
開店時間には調理完了。
ご来店お待ちしております。
夜中から焼いています
5kで30入りの超特大サイズ
上手に解凍
鮮度抜群の状態
脂ノリノリ
健康食品
沢山のご予約頂きました
仕込み完了時に夜明け
北海タコ入荷
活きています。
天然塩紅鮭
今日の売り場は釣り物主体
出来上がっています
昨夜の酒の肴は
自然薯山かけそば