お知らせ

2023/01/28

開店前のルーチン

昨日は南岸低気圧通過で朝から雪

かなり積もりましたが夕方には止み除雪開始。

 

夜中にまたもや雪。

開店前のルーチン除雪。

エエ運動になります。

今日はもう大丈夫みたいですね⁉

ご来店はお昼の気温が高い時間にどうぞ。

 

活け物サザエで仕出し料理用味付けサザエに調理。

一旦茹でてから身を殻から取り出し味付け調理。

冷めてから再び殻の中に戻して出来上がり。

今日は一部店頭販売中。

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天然真鯛

シャブシャブ用出汁付きでお買い上げ

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昨夜の酒の肴

寒いので売れ残りの牡蠣と自家栽培の野菜で鍋

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マハタの胃袋

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マグロ切り落とし

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また雪

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誰?

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開店前のルーチン

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除雪完了

ご来店は雪の融けるお昼頃が安全

SCHEDULE

2024.05.09 Thursday
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