2023/01/23
南岸低気圧通過中。
雪と雨のせめぎ合いでコロコロ状況が変化しますが今日に関しては積雪には至らないような感じです⁉
問題は明日。
火曜日恒例お刺身半額セールは通常どうり行う予定です。
無理をしないでご来店お願いいたします。
寒波のピークは水曜日から木曜日との事。
今から漁師は諦めています。
釣魚の料理依頼。
お刺し身と煮魚に。
当日お刺し身はお持ち帰り。
煮魚は一日置いてからでした。
カツオはタタキとお刺し身。
サバはお刺し身と塩焼き用に調理
アカイサキの雄雌とメイチダイは煮付け用にと置いて帰られました。
料理代金とは別にカツオ一節頂き早速昨夜の酒の肴に。
今の時期のカツオは最高に美味。
釣り真鯛
アラ煮に
真鯛でフライ用に調理
今日も肉厚すさみ産スルメイカ入荷
白菜漬け用
明日販売用に内職
雨と雪のせめぎ合い
自分用のアラ煮は妻に煮てもらいます
日曜日のお昼
久しぶりに孫達とタコ焼きパーティー