和田商店

明日は仕出し料理のご注文。

今日がお正月休み最終日。

ホームグランド熊野の船長は初詣に行くらしく乗船出来ず。

あちこちの遊漁船を検索の結果賀田が一人空き有り。

初めての釣り場は緊張しますがこれも武者修行。

あんまり魚信は有りません。

諦めていたら大きなアタリ。

ハリスは８号。

無理は出来ません。

格闘の末約２０分。

やっと浮上。

大真鯛かと思ったら化け物サイズのコブダイでした。

９７cm

１３キロの大物。

このお魚は白身

「カンダイ」とも呼ばれる冬が旬のお魚。

お刺し身・鍋・フライ・天ぷら

和洋中何でも美味しく

明日からの仕事始めから使用する予定です。