夜明けを待ってウオーキングの準備。
妙に静まり返った気配。
もしや?と感じ窓を開けると一面銀世界になっていました。
尾頭付きのご注文。
加太で釣った良く肥えた良型真鯛を塩焼きに。
お祝いの席に欠かせない物ですね。
只今お正月用睨み鯛の予約受付中。
(使用する鯛はこの秋に釣った熊野・加太産の鯛です)
加太で釣った良く肥えた良型真鯛
時間をかけてじっくり焼き上げました
出汁を入れて本煮開始
店頭販売用は真空包装します
妙に静かな朝は銀世界
雪の中早朝ウオーキング
銀世界の佐味郷
吹雪いてきた
お刺し身盛り合わせお買い上げ
寒い夜は鍋ですね