2022/12/16
真冬のようなお天気。
雪は降っていませんが雲が多くお昼前になっても気温が上がってきません。
厨房内も連続の暖房。
電気代が気がかりですね。
寒くなるとやはり鍋。
北海道産マダラ入荷。
鮮度の良い物はやはり美味しいです。
今日は牡蠣、真鯛、テッチリ、ブリしゃぶでも鍋出来ますよ!
タラで鍋
テッチリ鍋
ブリしゃぶ
釣り真鯛で鯛しゃぶ
おでんは只今仕込み中
釣りメジロでお刺し身
サーモン入荷
小豆島よりスイートスプリング到着
里芋収穫
最低気温は0℃
真冬の空模様
昨夜の酒の肴はブリカマ