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2022/11/06
良い出来
真夏の上水道はぬるま湯状態でしたが１１月に入り急に冷たくなった気がします。
今日も良いお天気。
絶好の行楽日和ですね。
法事用仕出し料理のご注文。
未明より仕込み作業開始。
なかなか良い出来栄えでした。
ご注文ありがとうございます。
未明より仕込み開始
気が付いたら夜明け
お刺し身用活魚が市場より到着
朝は冷え水道水が冷たく感じる季節の到来
お刺し身６種盛り
炊き合わせ
揚げたて
殆ど手造り
ケンサキイカ・ホタテ貝と加太の真鯛甘酢漬け
良い出来栄えでした
昨夜の酒の肴も自給自足
釣りハマチのお刺し身はゴマ油と塩で頂きました
SCHEDULE
- 2026.10.19 Monday
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