2022/11/04
2日お休みを頂き今日は当店の休み明け。
昨日に比べ雲が多く北寄りの風が冷たく気温の上昇が鈍いです。
物価高騰の折、お魚も例にもれず価格が上昇してきています。
そんな中本日のお勧めは
宮城県産生鮮メバチマグロ。
長崎県産ケンサキイカ。
紀伊勝浦産生鮮クロカワカジキ。
和歌山県産ハモがおススメ。
今回加太で釣った真鯛は大きく肥えたものは睨み鯛用に冷凍。
ノルマ達成まであと少し。
中型・小型の鯛は店頭販売しています。
終盤のケンサキイカ
今日のイカは良く肥えて柔らかく美味しそうです!
良いイカのゲソはやっぱり美味しいです。
今日のハモは2kサイズの大物
ハモアラは鍋出汁とおでんの出汁に
紀伊勝浦産生鮮クロカワカジキ
腹の部位は筋が少ないです。
皆大好き
ノルウェー産サーモン入荷
メバチマグロ
美味しそうです
釣魚
本日店頭販売
よく肥えた500g以上の真鯛はお正月用に瞬間冷凍。
加太で釣った真鯛・ハマチはお刺し身に
今日の体に優しいお惣菜
雲が多く風が冷たくなってきました。