和田商店

昨夜は暑く寝苦しく感じたら、案の定未明から雨。

稲刈りも一時中断。

道路に落ちていた田んぼの土のある程度流れ去りました。

この雨で季節がまた一歩進みそうですね⁉

１０月といえばカツオも終盤。

今季は東北から脂の乗ったカツオの入荷が少ない状況。

今朝は高知県産日戻りケンケンカツオ。

４ｋ台の立派なサイズ。

お刺し身・タタキでどうぞ！

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お天気も回復しそうです。

お楽しみに。

４，3ｋ

高知県産日戻りケンケンカツオ

ベイトはたばこサイズのカタクチイワシ

鮮度良いと心臓もお刺し身で。

ギラリと青い蛍光色が光り輝くカツオは鮮度の良い証拠

今日もプリプリカンパチ入荷

ノルウェー産サーモン入荷

今季タコ類の入荷が少なく高値続き

今日は北海道産皮むき真たこ（水タコ）

サワラ西京漬け

先々週

試しに調理販売した“焼き鳥”が大好評。

九州では豚バラ肉を串にして「やきとり」と呼ばれるそうです。

お客様より事前予約頂きました！

自家栽培の白ネギ収穫して“焼き鳥”用に。

第二段

栗甘露煮調理中

本日の体に優しいお惣菜はほうれん草

店内に設置してある冷凍ストッカー。

一台は只今稼働。

残り二台は年末大量仕入れ時に使用する予備。

今回

霜取り掃除の為中身平行移動

その間に掃除・除菌

これから年末にかけてどんどん冷凍食品が増えてきます

元に戻して終了

日曜日はコンバイン全部出動状態。

この雨で稲刈りは一時中断します。