2022/10/12
雲が多めの水曜日。
本来なら漁師の筈なんですが今日は集団がん検診の予約日。
朝から絶食に耐えているところです。
秋祭り
静かに終わりました。
仕出し料理は本来より少ないご注文でしたがその分丁寧な仕事が出来ました。
神饌物の真鯛は今回市場で仕入れた活け天然真鯛。
当店でお買い上げの鯛は御供終了の後無料で調理しております。
今回姿造りにさせて頂きました。
淡路産
活け物天然真鯛
無料でお刺し身に
注文の数が少ない為丁寧な仕事が出来ます
食事会は中止
持ち帰り用に包装
お刺身半額セールと秋祭りのご注文が連休明けに重なり仕事が重複。
しかし何とかうまくいきました。
夕方には完売。
感謝。
また来週
昨夜の酒の肴